background
Bem-vindo!

Obrigado por visitar o nosso website, mal podemos esperar por lhe mostrar tudo. Mas antes precisamos de confirmar a sua idade.

Ao aceder declara que tem idade legal para consumir bebidas alcoólicas no país em que se encontra.

DOC Vinho Verde Alvarinho, Monção e Melgaço
Muros Antigos Alvarinho
Tipo de Vinho
Muros Antigos Alvarinho é obtido a partir da casta nobre Alvarinho exclusivamente produzidas na sub-região de Monção e Melgaço. A localização desta sub-região faculta-lhe um microclima particular estando rodeada por um conjunto de serras que permitem uma conjugação única entre a pluviosidade, a temperatura e luminosidade necessárias à perfeita maturação das uvas. Este vinho tem origem em vinhas de encosta soalheiras, comsolospobres e graníticos. A vindima das uvas que vão originar este vinho é das primeiras a ocorrer para assim obtermos a sua frescura aromática única.
Pontos Chave
Uvas colhidas manualmente em caixas pequenas e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Prensagem da uva inteira desengraçada. Clarificação a frio 48h-72h. Fermentação longa a baixatemperatura: 14-18ºC.
Notas de Prova
Aromas cítricos muito pronunciados (limão e toranja). O ataque de boca é franco, direto e muito refrescante. Na boca revela notas de casca de limão aliadas a uma acidez vibrante plena de sabor. Termina longo e com bom volume de boca.
Castas
100% Alvarinho
PH
3,33
Tempo aceitável de guarda
10 anos
Álcool
13% vol.
Acidez Total
7,6 g/L
Ficha técnica
Acompanhe todas as novidades. Subscrever Newsletter